Бизнес идея разливное пиво. Как открыть?

Как открыть павильон разливного пива?

Бизнес идея разливное пиво, поможет зарабатывать и наслаждаться! Непосредственно, для открытия магазина, достаточно зарегистрировать ИП и получить разрешение от местной СЭС и пожарных служб. Кроме того, арендовать помещение для обустройства магазина можно где угодно. Лишь бы рядом находились еще объекты, которые горожане посещают часто и систематически.

Например, рядом с супермаркетом или игровым центром, около пересечений большого количества маршрутов общественного транспорта.

Хорошо, если неподалеку будут расположены промышленные предприятия: фабрики, заводы, базы.
Помещение для магазина не должно быть слишком маленьким. Во-первых, трудно будет разместить несколько емкостей с различными сортами пива. Во-вторых, не останется возможности дополнить ассортимент сопутствующей продукцией:

1.       чипсами,

2.       орешками,

3.       сушеной рыбой,

4.       сухариками.

Однако, оптимальная площадь торгового павильона – 30-40 м2. Вход в магазин можно оборудовать стандартный – через дверь, или оформить выдачу пива через окно. Но в таком случае на внешней витрине должны быть четко указаны все виды продукции и цены.

В свою очередь, магазин должен быть оборудован кассовым аппаратом, пожарной и охранной сигнализацией. И для работы понадобится 1-2 продавца и уборщик помещения. А для ведения бухгалтерского учета можно нанять специалиста по совместительству.

Ассортимент магазина: пива много не бывает

Бизнес идея разливное пиво подразумевает торговлю широким ассортиментом продукции. Ведь вкусы у покупателей разные. И на одной, хоть и довольно известной марке, много не заработаешь. В свою очередь, обязательно должно присутствовать отечественное и зарубежное пиво, и чем выше будет его качество, тем лучше. Но и для любителей недорогой продукции должен иметься запас.

К слову, торговые наценки устанавливаются на пиво по-разному: на дорогую импортную продукцию наценивают меньше, на отечественное пиво – больше.

Кстати, цена на пиво в бутылках в розничной сети дешевле, чем разливное. Но и продукт на разлив предлагается другой.

Не плохо будет, если в холодный период для поддержания торгового оборота в ассортимент можно добавить другую ходовую продукцию.

Как пример, поставки «живого» пива могут осуществляться, как напрямую с заводов, так и через дистрибьюторов. Обычно поставщики сами предлагают в аренду, лизинг или на продажу оборудование для разлива пива. Так что, выбрать важно наиболее подходящий вариант. Если же продаваться будет один вид пива, то поставщик часто предоставляет оборудование. И даже оказывает помощь в проведении рекламной кампании.

Затраты на реализацию бизнес идея разливное пиво

Бизнес идея разливное пиво – проект прибыльный и быстроокупаемый. Но на его реализацию может понадобиться 500-600 тысяч рублей. Однако, основные затраты – это аренда и оснащение павильона, закупка пива и зарплата продавцам. Но, нельзя забывать и о рекламе магазина: как и в любом торговом деле, она может оказать серьезное влияние на посещаемость.